Pertanyaan seputar jenis makanan apa yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan oleh pasien ginjal kronis yang menjalani cuci darah sepertinya selalu menjadi ‘trending topic’ di unit hemodialisa, apalagi kalau kedatangan pasien-pasien baru dan keluarganya. Sebagaimana diketahui diet makanan dan cairan bagi pasien CKD akan mempengaruhi kualitas hidupnya dalam menjalankan program cuci darah dan aktivitasnya sehari-hari. Salah memilih jenis makanan, buah atau sayuran bisa berakhir dengan rawat inap di ICU…hadeh…

Dari sekian jenis makanan yang aman ternyata terdapat beberapa jenis makanan yang selain aman tapi juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dibutuhkan oleh pasien CKD. [Read more…]